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登山時所攜帶的糧食以重量輕、可久放、熱量高為主要考量。

一般登山糧食所需條件如:

  • 須含三大營養素(糖類、蛋白質、酯肪)及礦物質、維生素。
  • 易保存、量輕質小攜帶方便、易於炊煮的食物可節省燃料。
  • 多準備熱量高、鹽份多之食物。
  • 應多帶二日份預備糧食。
  • 較不易保存及量重者先食用。
  • 減輕食物包裝之重量。
  • 加配具有酸味或辣味之食物,可增進食慾。
  • 個人應攜帶糖果及餅乾等登山副食,沿途補充鹽份及熱能,以備不時之需。

[登山副食]

應列為個人裝備,沿途補充鹽份及熱能,迷路或山難時可增加生存保障如酸梅、巧克力、沙其瑪、奶油、加餡糕餅、葡萄糖等。

 
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